吃中成药用水有讲究

服用中成药时需要的“水”大致有：热水、凉水、黄酒、米汤、姜汤、淡盐水等，如何选用呢？现简要说明如下。

温水

温水具有助阳气、行经络的功能，若为虚寒之症(如风寒感冒)，应服温热之剂，此时就应用温热的水送服了；风寒感冒无汗时，最好用温热的水服药，有助发汗，感冒自然好得快些。

凉水

凉水具有降火气的作用。热证采用清热之剂，若同时用凉开水送服，则可增加清热药的效力。胃火盛或习惯喝凉开水的人，发烧时最好以凉开水服药，从而解热降温，加速药效。但根据水温来服药，也要因人而异，别“矫枉过正”，应先分清个人的体质，对于咽喉肿痛、上火发热的人，应该服用清热败火的药，如双黄连片，尽管喝凉开水能解热，但如果本身脾胃虚寒，反而会造成胃肠不适，影响药效。

黄酒

黄酒性辛热，有舒筋活络、发散风寒等作用，可用于送服治疗腰腿、肩臂的疼痛，血寒经闭及产后诸疾与跌打损伤、疮痈初起等症的中成药，如活络丸、追风丸、妇女养血丸与七厘散、云南白药等，一般每次用温热的黄酒15～20毫升送服。

姜汤

姜汤具有散风寒、暖肠胃、止吐等功用。用于治疗风寒感冒、兼有脾胃虚寒的中成药，像藿香正气片，显然也有助于药效的发挥。

盐汤

盐汤具有引药入肾、软坚散结、清热凉血之效，补肾药宜用淡盐汤送服，如大补阴丸、六味地黄丸、七宝美髯丹、金锁固精丸、安肾丸等。用时取食盐2克，加温开水半杯搅拌溶化即可。

米汤

米汤具有保护胃气，减少苦寒药对胃肠的刺激。故常用于补气、健脾、利嗝、止渴、利尿及滋补性中成药。如以小米汤送服香连丸，以大米汤送服八珍丸、十全大补丸等。有时取煮饭之汤汁，不拘浓淡及用量。

藕汁

藕汁具有清热止血等作用。如用它送服十灰散等，效果颇佳。用时取鲜藕洗净，切碎，加入凉开水少许捣烂，用纱布包裹挤压取汁，每次饮半杯，约100毫升即可。

葱白汤

葱白汤具有发散风寒、发汗解表的作用，可用于送服风寒感冒冲剂、九味羌活丸、荆防败毒丸等。用时取新鲜葱白2～3根切碎，煎水送服。

芦根汤

芦根汤以鲜者为佳，具有清热、生津、止吐、止血作用，对外感风热或痘疹初起等症尤为相宜。用时取芦根10～15克，煎汤送服银翘解毒片、大小回春丹等。

大枣汤

大枣汤具有补中益气、补脾胃与缓和药性等功用。可用于送服归脾丸等，一般用大枣5～10枚加水煎汤送服。此外，用竹沥汁送服治疗风热咳嗽的中成药，用茶叶汁送服治疗心血管疾病的中成药也有一定的作用。送服中成药的用水，中药店不便保存，故需患者自备。但用量不可太小，也不宜过大，应遵照医嘱使用，才能达到增强药物疗效，减少毒副反应的功效。

药师提示：代煎中药冰箱储存不宜超一周

中医师开中药通常一次要开4—7天的药量，若是慢性病患者可能一次开出两周的量，很多患者会选择将所有的中药一次在医院或药店代煎，然后将煎好的药汤保存在冰箱里。那么，代煎中药在冰箱里到底能保存多久？

首先，我们要了解代煎中药汤剂的包装形式。目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装，其次也可用患者自己提供的器皿来盛放。

我们发现，各家医院和药店在密封真空包装袋上提示的药液保存时间不尽相同。曾经有这样的研究，将不同方剂在不同温度条件下存放，通过观察药汁的变质程度，分别记录臭气、混浊、生霉及酸度等测定项目。结果发现，温度越高药液变质越快，在气温较高的季节里，室温在25℃以上，一般汤剂保存不超过2天，如果冷藏，则一般保存7天不会有变质现象。另外，不同方剂即使在同一条件下，变质程度差异也较大，若药液内淀粉，蛋白质、糖类等成分含量较多，则变质更快。

为了安全起见，我们建议，密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃—5℃度范围内保存，保存时间应在7—14天，但最好不要超过7天。一方面是因为汤药煮好后，在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存，这会“加速”药汤变质；另一方面，煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药，也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味，有气泡等异常现象则属变质，不可服用。

如果是用自己提供的器皿来盛放的中药汤剂，一般不建议隔夜服用，即使放置在冰箱冷藏室中，也不应超过3天，以免药液变质影响健康。