天天炖冰糖红枣汤补出血糖爆表
作者: 宣传统战部 阅读次数: 6654 发布时间: 2018-11-07
时报记者 潘洁 通讯员 王婷 吴玲珑
头有点晕，感觉人没什么力气，于是用红枣、桂圆、枸杞给自己炖一碗汤喝喝。这样老底子“补”身体的习惯估计很多人有，钱大妈也这样做了，但她没想到因此进了医院。
天天炖汤，补出血糖爆表
钱大妈今年62岁，江西人，跟儿子一起住在杭州西湖区三墩的一个小区。考虑到给儿子减轻经济压力，也为了赚点养老钱，她找了一份医院护工的工作。
然而，整天待在空调的环境里，钱大妈慢慢觉得人没力气、想睡觉，也吃不下饭。最近3个月，她发现自己体重更是掉得厉害，整个人瘦了近30斤。
对于自己异常的身体状况，钱大妈不敢掉以轻心。前段时间，她去某医院检查了3次：第一次，做了胃镜和腹部B超，查出萎缩性胃炎、多囊肝及多囊肾等。第二次发现贫血。她听人说可以自己补一补，于是开始用红枣、桂圆、枸杞加冰糖给自己炖汤喝。一周后，第三次就医，发现随机血糖27mmol/L，糖化血红蛋白19%。医生建议她住院治疗，但钱大妈拒绝了。
前两天，钱大妈因为人不舒服，头晕难受得厉害，于是到浙江医院三墩院区急诊科就诊，没想到血糖爆表，高到医院专用的血糖仪都一度测不出来。
血糖波动，饮食是重要一环
医院全科医学科熊艳华医师会诊后表示，通过急诊生化检查，钱大妈不仅血糖超高，肾功能也发现异常，需要综合治疗。于是，钱大妈被收治入院，一测随机血糖，已经高达32mmol/L。
“如果血糖长期这么高，糖尿病的并发症很快就会产生。”医院营养科廖丹医生说，钱大妈本身就有糖尿病典型症状，即尿多、多饮、体重下降，加上她擅自炖红枣桂圆枸杞汤补身体，还加了好多冰糖，更为血糖爆表“雪上加霜”。
廖丹介绍，引起血糖波动的原因有许多，包括身体内在因素，例如自身的胰岛功能衰竭、体内胰岛素水平过低、血糖调节能力很差、对药物非常敏感等，还有其他一些外部因素，比如饮食和运动不规律、用药方案不合理、治疗依从性差、情绪激动、失眠、酗酒及感染等。“如果钱大妈早一点来看营养科门诊，接受个体化的饮食指导，或许就不会造成后来血糖如此剧烈波动的局面。”
这些人需要看营养科
那么，究竟哪些人需要到医院营养科看一看呢？浙江医院营养科主任郑培奋主任医师建议以下几类人，可以到营养门诊看看：
1.代谢综合征患者。此类人群主要表现为“五高”，即高血脂、高血糖、高血压、高血尿酸、高血黏稠度。
2.围产期人群，即孕妇和乳母。
3.慢性肾脏疾病、肝病以及胃肠疾病的患者。
4.需要制订营养支持方案的患者，比如手术后或放化疗后的患者，以及长期无法正常进食而只能通过鼻饲或静脉供给营养的患者。
5.一些特殊群体。比如老年人，随着年龄增大，营养问题需要个性化；还有孩子，在他们对饮食这个概念还处于萌芽期时，就培养他们健康的饮食习惯，对他们今后的人生是非常有帮助的。
“除此之外，还有一类人可以考虑看营养门诊。”郑培奋说，“就是检查后没什么病，但总感觉身体状况不佳、有一些不适症状，可以来营养门诊评估一下，通过个性化指导，将身体调整到最佳状态。”
《青年时报》 2018年11月7日 06版 健康新闻
