日本女性平均寿命86.83岁 全球之最 她们的这些长寿秘诀值得我们学学
作者: 宣传统战部 阅读次数: 6215 发布时间: 2018-11-05
商报讯 （记者 陈敏娜 通讯员 郭俊） 日本是出了名的长寿之国，根据世界卫生组织发布的2015年版《世界卫生统计》报告显示，2014年日本女性平均寿命为86.83岁，男性平均寿命为80.50岁。其中，日本女性平均寿命已连续三年位居世界首位，男性居第三。
为什么日本人会如此长寿？有媒体总结了他们的六条长寿秘诀。而在杭城医生看来，一个国家的人长寿，与国家的环境、社会保障、饮食结构等有很大的关系。不可否认的是，日本人一些健康生活习惯，确实值得大家学习。
日本人长寿秘诀一：他们爱吃鱼
日本是一个岛国，四面环海，所以导致食物多是海产品。海鲜是日本普通家庭的家常菜。作为一个人口只占世界2%的国家，日本消耗了全世界10%的鱼产量。
浙江医院营养专家斯彩娟点评：鱼类营养价值很高，很多研究证明，长期吃鱼，特别是深海鱼类如鲑鱼、鲔鱼等，其富含欧米伽3脂肪酸能预防心血管疾病，降低胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%以上。鱼肉中的其他营养价值也很丰富，对于抗氧化、提高免疫力等均有帮助。
日本人长寿秘诀二：他们口味清淡
说起日本的料理，最大的特点之一就是清淡，他们讲究不过多的烹饪。日本美食家山本益博多次介绍到，日本的料理是用水包裹着的，多用水煮、清蒸等烹饪方式，少油、少盐、少调味品。
浙江医院营养专家斯彩娟点评：日本饮食注重原汁原味，很少使用调味料，而实际上很多调味料含有隐形的钠、盐等成分。烹饪方法的简单，少油炸烧烤，可以减少相当一部分的致癌物质。另外，日本人的蔬菜多有机，不打农药，食用方法上也大多喜欢生吃，可以最大程度保留其中的维生素等成分。另外，日本人喜欢豆类食物，豆类相比肉类低脂，相比蔬菜又富含蛋白质。深受日本人喜欢的纳豆是一种发酵食品，能够促进消化，帮助更好吸收营养。
日本人长寿秘诀三：他们爱运动
日本人的爱运动也是出了名的，在著名的长寿县，政府更是为老年人专门设计了“健康长寿操”，鼓励老人积极运动，在无疾无痛的状态下自然老去。
浙江医院康复医学科主任、康复治疗中心主任林坚点评：生命在于运动，。美国曾对5321名男性做过一个关于“老年男性运动能力与死亡率”20年随访研究。结果显示，在不同的疾病危险因素（高血压、慢阻肺、糖尿病、吸烟、肥胖、高胆固醇血症）情况下，运动能力越强，死亡率越低；与不锻炼患者比较，锻炼可降低35%死亡风险，增加预期寿命。当然，过度运动会带来风险，应适当运动。
日本人长寿秘诀四：他们吃饭七分饱
日本人偏爱用小巧的碗碟做容器，一桌子食材看着不少，但其实每份食物的分量都很小，又保证了种类很丰富，即使浅尝即止也能很好地满足身体的营养所需。在日本有句俗语：七八分饱人不老。
浙江医院营养专家斯彩娟点评：这就好比中国膳食指南中强调的，食物多元化。日本人餐具多，但内容丰富，总量均衡却不多。
