在家吃饭降低2型糖尿病风险

2015年美国心脏协会科学会议上，来自波士顿公共卫生学院的研究人员指出，在家吃饭或可帮助降低个体患2型糖尿病的风险。

研究者表示，相比每周在家吃午饭或晚饭次数低于6次的个体而言，每天都在家吃午餐和晚餐的个体（每周大约为11-14次在家吃饭）患2型糖尿病的风险可能降低13%。

2型糖尿病是引发心脏病发生的主要风险因子，研究者并不知道包括早餐模式的足够信息，他们通过对5.8万名女性及4.1万名男性个体进行大量的数据分析，并且对这些个体进行了长达36年的追踪研究。

研究初期，这些研究对象均未患糖尿病、心血管疾病及癌症，研究者Harvard T.H. Chan教授指出，在美国过去50年里在餐馆用餐或点外卖的趋势不断增加，而与此同时患2型糖尿病个体的趋势也随之而增加；多项研究数据就揭示，在外吃饭，尤其是吃快餐和儿童及年轻人的饮食质量及体重增加直接相关。

研究人员通过对中年人和老年群体进行了长达8年的研究，结果发现，在家吃饭的个体或许和体重适度降低直接相关，而机体过重是个体患心血管疾病及2型糖尿病的风险因素。不过研究并没有明确表示个体每周在家应该吃多少次饭，只是表明经常在家吃饭或可帮助降低2型糖尿病的风险。