BPA内涂层易拉罐饮料可引起血压升高

《高血压》（Hypertension）杂志的一项研究显示，食用双酚A（BPA）内涂层的易拉罐或塑料瓶装的食物或饮料可能会引起血压升高。

韩国首尔国立大学Sanghyuk Bae博士和Yun-Chul Hong博士开展的这项随机交叉试验从当地一个社区中心入选≥60岁的56例女性和4例男性，旨在观察BPA暴露增加是否影响血压和心率变异性。

在3次独立随访中，受试者（27例高血压，9例糖尿病）分别从2个玻璃瓶、2个易拉罐或1个易拉罐和1个玻璃瓶中饮用豆奶，饮用顺序随机。饮用每种饮料2小时后，检测尿中的BPA浓度、血压和心率变异性。

与从玻璃瓶中饮用相比，从易拉罐中饮用的受试者尿中BPA浓度增高1600%以上。与从2个玻璃瓶中饮用相比，从2个易拉罐中饮用的受试者调整每日变异后的收缩压大约增加4.5mmhg。心率变异性指标之间无统计学意义。