蔬菜和坚果中的镁有助预防胰腺癌

印第安纳大学的研究人员已经发现，镁的摄入可能有利于预防胰腺癌。研究发表在《英国癌症杂志》（British Journal of Cancer）。

先前的研究已经发现，镁与糖尿病的风险成反比，这是胰腺癌发生的一个危险因素。但很少有研究探讨胰腺癌与镁的直接关联；而那些研究这些关联的研究结果也是不确定的。

利用从维生素和生活方式的研究资料，Dibaba和其他共同作者分析了66000名男性和女性的数据，50到76岁，目的是探讨镁和胰腺癌以及是否与年龄、性别、身体质量指数、非类固醇抗炎药使用和补充镁之间直接关联。

随访的参与者中，151名参与者发生胰腺癌。研究发现，镁的摄入量每天减少100毫克，与胰腺癌的发生率增加了24％有关。研究还发现，镁对胰腺癌的效果并未按年龄、性别、身体质量指数或非甾体类抗炎药物的使用进行改良，但仅限于那些服用镁补充剂无论是从多种维生素或个人补充的参与者。

研究提示，人们可以通过每日饮食中的镁，如深色、绿叶蔬菜和坚果，来防止胰腺癌的风险。