同样吃一顿饭，有的人消化排泄很快，有的人消化排泄很慢，这两类人，究竟哪种更健康？
“肠道运输时间”很重要
浙江医院消化内科主任冯玉良主任医师表示，胃肠道是人体消化和吸收营养的核心场所，也被称为人体健康的“晴雨表”。
食物从入口（嘴巴）到出口（排便）所需的时间叫做“肠道运输时间”。肠道运输时间主要包括胃排空、小肠运输和结肠运输。它的运输时间与血糖调节、饱腹感控制、肠道激素分泌以及肠道微生物群的形成和功能都有密切联系。运输得太快可能导致营养吸收不良，太慢则可能让有害物质滞留，引发肠道问题。
因此，一顿饭从入口到排泄出去的时间，不太慢也不太快最好，通常认为在12～73小时之间比较好。
如何自测“肠道运输时间”？
分享两个超简单方法
如何知道自己的“肠道运输时间”呢？今天就教你两个办法，不需要复杂的医疗设备，在家就能轻松自测，从而一定程度上了解自己的肠道健康！
1.甜玉米测试——直观又简单
甜玉米的外壳含有不易消化的纤维素，能完整通过消化道并出现在便便中，因此可以用来测量肠道运输时间。
测试方法：首先确保测试前48小时内没有吃过甜玉米，然后选择一餐吃一小碗煮熟的甜玉米（约 75g），并记录吃下的时间。随后观察便便中何时首次出现玉米颗粒，记录时间差，这就是你的肠道运输时间。
2.“蓝色便便”测试——直观又有趣
这种方法利用食用蓝色色素来追踪食物在胃肠道的运输时间，更加直观。
测试方法：测试前需保持空腹，在10分钟内摄入蓝色蛋糕、蓝莓味果冻或蓝色运动饮料，并记录吃下的时间。当便便首次变成蓝色，就能知道你的肠道运输时间。
3.如何解读测试结果？
无论使用哪种方法，都可以根据时间长短来大致评估肠道的健康状况：
（1）少于12小时：可能存在肠道运输过快的问题，或与腹泻、菌群失衡等因素有关。
（2）超过73小时或一周排便小于3次：肠道运输可能较慢，建议增加膳食纤维、饮水量和运动，以促进肠道蠕动。
（3）12~73小时：消化功能正常。
两种方法都简单易行，能帮助你快速了解自己的肠道节奏，你也可以多次记录自己的肠道运输时间，找到自己的正常值区间当做参考。如果发现运输时间异常，可以调整饮食结构和生活习惯、缓解压力，让肠道运行更顺畅。
当然这些方法只能大概了解你的肠道情况，如果想进一步了解消化系统情况，排查风险，建议去医院进一步检查。
