人之所以会长出白头发，从根源来说是毛囊中的真黑素细胞受损、不能产生足够多的黑色素所致。
一般来说，亚洲人在40岁前后开始出现白发，稍晚于白种人，非洲人最晚，而这是由基因决定的。到了50岁，有50%的亚洲人会长出白发。一般颞部及鬓角最先出现，然后是头顶部，最后才是枕部区域。
白发的出现时间，受基因遗传的影响很大。一般来说，父母出现白头发的年龄越早，子女长白发的时间也会更早。此外，心血管疾病、恶性贫血、甲状腺功能亢进、胃肠道功能紊乱、白癜风等，都会导致白发早生。如果人体长期缺乏B族维生素、铜、铁等营养素，白头发出现的概率也会升高。长期处于高压、紧张、焦虑、暴躁等情绪下，或是突然遭受精神打击，也很容易长白头发。久坐不动的人，体内血液循环受阻，很难滋养到头皮，就会导致头皮的黑色素细胞分泌减少，白发也会随之越长越多。
抽烟会增加体内氧自由基的生成，这不仅会破坏黑色素、引起白发，还会导致掉发增多。睡眠不足会扰乱人体的自律神经，影响血液循环，使得毛母细胞功能衰退、黑色素细胞功能减弱，从而导致白发增多。频繁烫发染发、头发扎很紧、洗完头不吹干直接睡觉等行为，也会增加白发、脱发的风险。
让白头发来得晚一点，除了做好及时减压、避免营养不良、多梳头、保证睡眠、记得防晒等生活细节之外，浙江医院中医内科主任杨敏春主任中医师说，从传统医学的角度看，头发早白多与个人脏腑功能失调有关，不同位置的白发可以有针对性地进行调理。
前额白发，脾虚。前额为足阳明“胃经”循行所过之处，前额白发主要与脾胃功能有关。这些人还容易出现面色萎黄、食欲不振、大便稀溏等。日常要避免暴饮暴食，尽量定时定量，少吃辛辣油腻食物。脾胃虚寒的人群平时还可以煲些姜丝粥，早晚饭时趁热喝1~2碗。
头顶、后脑勺白发，肾气不足。头顶是督脉、任脉行经所在，任督二脉与肾脏代谢密不可分。头顶长白发，多是肾气不足。后脑勺是任脉经过之处，也与肾气亏虚相关。
这类人群可通过食疗调理，男性可吃些羊肉、鸡肉、黄鳝、泥鳅、虾、核桃仁、黑豆等食物；女性可吃些干贝、鲈鱼、栗子。日常可坚持按摩百会穴。百会穴位于头顶正中，每天用食指和中指指腹按压60次。
两鬓白发：肝郁。两鬓即耳旁的部位，属于足少阳胆经，两鬓生白发与肝胆关系最为密切。这类人群除了两鬓斑白，还伴有急躁易怒、口苦口干、胸胁胀痛、失眠多梦等症状。尽可能在晚上11点前就寝，达到养藏肝血的目的。另外还有一款食疗方——玄参猪肝，也很适合肝血亏虚的人群食用。
白发虽是岁月的印记，但若在短期内出现较多，或没有家族“少白头”背景却在25岁前就出现较多白发时，建议寻求医生帮助，排查相关疾病。
2022年6月27日 《浙江工人日报》 03版 健康
