70岁阿婆用16种中药材泡制“百宝茶” 专家：不仅不养生反而会伤身 泡制药茶须根据身体状况选择

近日，年近70岁的陈阿婆走进浙江医院中药咨询门诊诊室，手里拿了一杯茶。“见惯了天天茶饮养生，泡茶材料五花八门的爱好者，但还真没见像陈阿婆这样喝药茶的，一次性用了16种材料，制作了这么复杂的一杯‘百宝茶’。”浙江医院中药房主任万晓青主任中药师说。

杭州阿婆不舍浪费中药材

全部“一口闷”

陈阿婆是杭州人，有三个女儿，一个在国外，一个在广州，一个在身边，女儿们对她十分孝顺，特别是外地的女儿，总是感觉照顾不到她，内心有愧疚。今年她们都给陈阿婆琳琅满目的保健品，有深海鱼油、卵磷脂、辅酶Q10等，还有各种中药材。由于近来感觉身体亏虚，经不起劳累，陈阿婆平时还会跟风购买点中药材。

怎么“消灭”它们让陈阿婆很困惑。眼瞅着要过期了，她决定一口闷全喝了。

万晓青细数这杯茶里的材料，其中包含山楂、天麻、陈皮、党参、当归、石斛、三七、枸杞、红景天等16种中药材，几乎包罗所有药食同源的中药材。陈阿婆说，“反正这些东西对人体都有益，别人在吃我也吃，家里也存了很多，一次性每样都放点，总归有用的吧？”

万晓青表示，药茶是比较复杂的，一般指将中药材经煎煮或直接冲泡而成的代茶饮用品。这样应用的确简单方便，通常情况下自备药茶顶多用三五样药材，八宝茶也就八样东西。而陈阿婆这样泡“百宝茶”，觉得“多放几种补药作用面就广”这显然是错误的。

一杯茶里

浸有16种中药材

“我告诉陈阿婆，这样喝茶肯定是不合适的，配起来杂乱无章，补泄不分，寒热不论，弊大于利。”万晓青说。

据陈阿婆自己叙述，她有低血压，经常头晕，人乏力，脾胃也偏寒，吃东西不消化，睡眠质量差等。显然，这杯“百宝茶”不但不会改善她说的这些症状，长期以往只会加重病情。

比如，山楂虽然能消食健脾，但对陈阿婆却不适用，使用焦山楂则比较恰当，炒焦后适当破坏有机酸、黄酮类成分，可以避免刺激胃黏膜；天麻用于肝风内动及肝阳上亢的头痛眩晕，而不是用于气血亏虚引起的眩晕，而且天麻还有降压镇静等作用；三七、菊花、藏红花等都有轻微的降血压作用；石斛、菊花等还偏于寒凉。

在万晓青看来，陈阿婆需要养护好自己的脾胃，而不是胡乱调理，家里有党参红枣可以做参枣米饭补气健脾；三七蒸制后可以与当归一起炖鸡补养气血。好在陈阿婆吃的东西基本属于药食同源，短期还不至于出现明显不适，但长期以往必将影响身体健康。

现在许多女性，在办公桌、茶几上搁着各色品种的中药材，用来养生调理，尤其以花茶居多。然而，很多人不知道，花茶虽然安全，但往往也有耗气之弊，不是人人可用。万晓青提醒道，“饮用者需要清楚自己的身体再选择。”

时报记者：蒋菲 通讯员：王婷 郭俊

《青年时报》2017年6月8日 第11版：健康新闻